オイルコーナーを包む方法
オイルコーナーは、広東の伝統的なおやつです。地殻は外側がカリカリで、詰め物は甘いです。特に春のフェスティバルの周りでは、すべての家庭に必要な新年の商品です。近年、短いビデオプラットフォームの台頭により、Baoyujiaoに関するチュートリアルとトピックが再び人気を博しています。この記事では、過去10日間、ネットワーク全体の一般的なトピックとホットコンテンツを組み合わせて、オイル角を覆い、参照用に構造化されたデータを添付する方法を詳細に紹介します。
1。油角を作るための材料
オイルコーナーを作るには、次の材料が必要であり、2つの部分に分かれています。
カテゴリ | 材料 | 投与量 |
---|---|---|
肌 | グルテン粉 | 500g |
ラード/植物油 | 150g | |
きれいな水 | 適切な金額 | |
充填 | ピーナッツクランブル | 200g |
白砂糖 | 100g | |
セサミ | 50g | |
ココナッツペースト(オプション) | 30g |
2。オイル角を包む手順
1。外皮を作る:小麦粉とラードを混ぜ、ゆっくりと水を加えて滑らかな生地に練り、30分間目を覚まします。
2。詰め物を準備します:刻んだピーナッツ、白砂糖、ゴマ、ココナッツを均等に混ぜて脇に置きます。
3。肌を転がします:生地を薄いスライスに丸め、円形の型を使用して、直径約8 cmの丸い肌を押し出します。
4。詰め物の梱包:丸い肌を取り、適切な量の詰め物を入れ、半分に折り、指でレースをつまんでください。
5。稚魚:十分なオイルを鍋に注ぎ、約160°Cに加熱し、オイルコーナーを加え、金色になるまで炒めます。
3。過去10日間のネットワーク全体に関連する人気のあるトピック
主要なソーシャルプラットフォームと短いビデオプラットフォームのデータによると、以下は過去10日間のオイル角に関連する注目度の高いトピックです。
プラットフォーム | ホットトピック | 人気インデックス |
---|---|---|
ティク・トック | #oil角度制作チュートリアル | 1,200,000 |
リトルレッドブック | #Newのフレーバーオイルコーナー | 850,000 |
ワイボ | #guangdong伝統的なスナック | 680,000 |
Bステーション | #オイルホーンの秘密 | 520,000 |
4.オイル角の生産に関するよくある質問
1。脂性肌は十分に鮮明ではありません:ラード比が不十分であるか、揚げ温度が十分に高くない可能性があります。油温を160°C-180°Cに調整することをお勧めします。
2。充填漏れ:ラッピングするときは、エッジをしっかりとつまむ必要があります。また、レースをさらにいくつかの層をつまんで、ひび割れを防ぐことができます。
3。油の角度の不均一な色:揚げ時に回し続けて、均等な熱を確保します。
5。油角の革新的な実践
近年、オイルアングルの実践には多くの革新がありました。ここにいくつかの人気のある新しいオイルアングル方法があります:
イノベーションタイプ | 練習する | 人気 |
---|---|---|
健康なバージョン | 揚げる代わりにエアフライヤーを使用します | 高い |
革新を味わう | 塩漬けの卵黄またはチーズの詰め物を加えます | 中程度 |
スタイリングイノベーション | 小動物にした | 真ん中 |
6。概要
オイルで覆われたコーナーは、伝統的な工芸品であるだけでなく、家族の再会の象徴でもあります。この記事の紹介を通して、あなたはオイル角の基本的な慣行と技術を習得したと思います。伝統に従うか、革新しようとするかにかかわらず、甘くてサクサクしたオイルコーナーは、常に人々に強いお祝いの雰囲気をもたらすことができます。春のフェスティバルが近づいている間、あなたはそれを試してみて、あなたの家族のために新年の風味でいっぱいのスナックを作るかもしれません!
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